bg
VISRESTAURANT

Kookclub juni 2015

Aperitief : Sangria

 

 alles mengen met ijs

   Ingrediënten PER 4 pers
-----------------------

 fles sangria
vers fruit
cointreau

Voorgerecht : Burger van Zalm

 zalm en gepelde scampi 1 min.bakken in ring
goed kruiden,
gewokte groenten kort opbakken
sausje maken van de pellen van de scampis

  Ingrediënten PER 4 pers
-----------------------

 12 gepelde scampis
100 gr zalmfilet
bieslook,dille,1 ei,gewokte groenten

Hoofdgerecht :Kalfsvlees Italiaans

 

vlees aanbakken  
alle ingredienten bij mekaar en 1h in de oven

de boontjes koken en vermengen met flagoliets,kikkererwtjes, op smaak brengen met olijfolie p&z

  Ingrediënten PER 4 pers
-----------------------
1 kg kalsfvlees
paprika passato,ajuin
tomatenblokjes,puree van tomaat,1 fles rode wijn, look
p&z
verse boontjes,flagoltes,kikkererwtjes,olijfolie,

---------------------------------------

 

Nagerecht : Biscuit en aardbeiengratin

biscuit opmaken met ingredienten

bakken op  180 °  15à20 min.

gratin : opmaken met de ingredienten  

 

   Ingrediënten PER 4 pers
-----------------------
6 dooiers+100 gr suiker
6 eiwitten +50 gr suiker
100 gr. gesmolten boter
125 gr bloem
1 citroen geraspt

gratin :4 eiwitten,200gr suiker,1 eierdooier,bloemsuiker

---------------------------------------

 

Reserveren

U bezit geen vivabox-kortingbon?
Word vaste klant en boek hier -5%
Hotel De stokerij te Oudenburg, West-Vlaanderen - Overnachten nabij Brugge, Oostende en De Haan

Promoties
Romantiek-Wellness 1 nacht weekend
  • Prijs arrangement voor 2 personen 
  • 1 Nacht in romantische kamer met kaarslicht, muziek, badmantels, allerlei badkamergadgets
  • Welkomsdrankje en alle toeristische informatie
  • Flesje Bubbels  op de kamer.
  • Saunasessie privaat (2u)
  • Fietsen, kaarten & wandelroutes
  • Ontbijt met tal van streekspecialiteiten 
  • Bij reservatie in een kamer met Spabad dan worden badmantels & etherische oliëen voorzien


Reserveren